金澤能登牛　牛や　榮太郎 武蔵店(えいたろう)

• 極樂之塔

  18000日元(含税)

  品嚐「100年鑑賞家」精選的A5等級能登牛肉

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  極樂之塔

  18000日元(含税)

  品嚐「100年鑑賞家」精選的A5等級能登牛肉

■拼盤大拼盤 這是本店最推薦的菜餚，可以小份量品嚐各種嚴選的黑毛和牛。

• 根據到達狀態，內容可能會改變。請隨時詢問我們的工作人員。

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  根據到達狀態，內容可能會改變。請隨時詢問我們的工作人員。

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• 今日紅肉拼盤（2人份）

  3800日元(含税)

  您也許可以找到有價值的紅肉，例如三角肩肉/和筋肉/小三角肉/駝背肉。

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  今日紅肉拼盤（2人份）

  3800日元(含税)

  您也許可以找到有價值的紅肉，例如三角肩肉/和筋肉/小三角肉/駝背肉。

• 

  特大家庭套餐拼盤（4人份）

  6500日元(含税)

  能登牛小排/今日推薦瘦肉/五花肉/和牛托羅素/九州幼雞大腿/阿拉比基維也納/烤蔬菜

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  特大家庭套餐拼盤（4人份）

  6500日元(含税)

  能登牛小排/今日推薦瘦肉/五花肉/和牛托羅素/九州幼雞大腿/阿拉比基維也納/烤蔬菜

• 

  全明星稀有零件。享受極致的奢華。今日精選拼盤（3份）

  7900日元(含税)

  能登牛柳/能登牛上味噌/能登牛裡肌/能登牛肋排/烤蔬菜

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  全明星稀有零件。享受極致的奢華。今日精選拼盤（3份）

  7900日元(含税)

  能登牛柳/能登牛上味噌/能登牛裡肌/能登牛肋排/烤蔬菜

• 

  嚴選推薦能登牛肉拼盤（3人份）

  9800日元(含税)

  能登牛沙朗牛排/能登牛上等小排骨/能登牛上等味噌路/能登牛上腰肉/和牛牛上舌鹽/烤蔬菜

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  嚴選推薦能登牛肉拼盤（3人份）

  9800日元(含税)

  能登牛沙朗牛排/能登牛上等小排骨/能登牛上等味噌路/能登牛上腰肉/和牛牛上舌鹽/烤蔬菜

• 歡迎在「榮太郎御膳」享用能登牛的餐食

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  僅限午餐

  查看種類

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  歡迎在「榮太郎御膳」享用能登牛的餐食

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  僅限午餐

  • 加賀御前

    3500日元(含税)

  • 能登御前

    4600日元(含税)

  • 御前榮太郎

    ¥5600(含税)

■特製烤壽喜＆輕烤涮鍋

• 

  烤能登牛沙朗壽喜燒

  4800日元(含税)

  快烤熟了，拌著流淌的蛋黃，裹著米飯，一口咬下去……我無言了。

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  烤能登牛沙朗壽喜燒

  4800日元(含税)

  快烤熟了，拌著流淌的蛋黃，裹著米飯，一口咬下去……我無言了。

• 能登牛羽下烤壽喜燒

  3200日元(含税)

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  能登牛羽下烤壽喜燒

  3200日元(含税)

• <壽喜燒的享用方法>

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  (1) 兩面快速煎約10秒 (2) 沾上新鮮雞蛋 (3) 裹上米飯即可享用。

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  <壽喜燒的享用方法>

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  (1) 兩面快速煎約10秒 (2) 沾上新鮮雞蛋 (3) 裹上米飯即可享用。

• 

  烤能登牛沙朗火鍋

  4800日元(含税)

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  烤能登牛沙朗火鍋

  4800日元(含税)

■牛舌

• 鹽和牛厚片牛舌

  3800日元(含税)

  您一定會驚嘆於牛舌的真正美味。

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  鹽和牛厚片牛舌

  3800日元(含税)

  您一定會驚嘆於牛舌的真正美味。

• 蔥捲和牛舌排

  2500日元(含税)

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  蔥捲和牛舌排

  2500日元(含税)

• 草飼牛舌鹽

  2000日元(含税)

  享受舌頭、舌頭中部和舌尖的質感。

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  草飼牛舌鹽

  2000日元(含税)

  享受舌頭、舌頭中部和舌尖的質感。

• 

  和牛牛舌鹽

  2800日元(含税)

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  和牛牛舌鹽

  2800日元(含税)

■牛排 可以品嚐到黑毛日本牛肉的順滑口感和餘韻的牛排。

• 

  能登牛沙朗牛排（200g）

  8580日圓(含税)

  「能登的里山與里海」製作的傑作。

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  能登牛沙朗牛排（200g）

  8580日圓(含税)

  「能登的里山與里海」製作的傑作。

• 

  能登牛肉夏多布里昂 (150g)

  9000日元(含税)

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  能登牛肉夏多布里昂 (150g)

  9000日元(含税)

• 今天的厚片能登牛排

  2860日元(含税)

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  今天的厚片能登牛排

  2860日元(含税)

• 能登牛柳

  3960日元(含税)

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  能登牛柳

  3960日元(含税)

■ 品味100年的鑑賞家

• 

  最好的腰肉

  3800日元(含税)

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  最好的腰肉

  3800日元(含税)

• 

  能登牛上腰肉

  2400日元(含税)

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  能登牛上腰肉

  2400日元(含税)

• 

  能登牛腰肉

  2860日元(含税)

  沉醉於美味的生魚片，陶醉於肥肉的香氣和瘦肉的鮮美。

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  能登牛腰肉

  2860日元(含税)

  沉醉於美味的生魚片，陶醉於肥肉的香氣和瘦肉的鮮美。

• 

  能登牛三筋

  2980日元(含税)

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  能登牛三筋

  2980日元(含税)

• 能登牛肩三角（瘦肉）

  1600日元(含税)

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  能登牛肩三角（瘦肉）

  1600日元(含税)

• 能登牛肉小三角（瘦肉）

  1600日元(含税)

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  能登牛肉小三角（瘦肉）

  1600日元(含税)

■極稀有零件 遇到就想立即訂購的超稀有零件

• 

  能登牛肉精選三筋

  3600日元(含税)

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  能登牛肉精選三筋

  3600日元(含税)

• 

  能登牛特級小排骨

  3500日元(含税)

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  能登牛特級小排骨

  3500日元(含税)

• 能登牛肉辣椒（紅肉）

  1690日元(含税)

  女孩和瘦肉之間的奇妙關係可以防止她們變胖

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  能登牛肉辣椒（紅肉）

  1690日元(含税)

  女孩和瘦肉之間的奇妙關係可以防止她們變胖

• 能登牛上味筋（瘦肉）

  1800日元(含税)

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  能登牛上味筋（瘦肉）

  1800日元(含税)

• 能登牛排駝峰

  2090日元(含税)

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  能登牛排駝峰

  2090日元(含税)

• 

  Wagyu Harami

  2800日元(含税)

  只來自內臟肉的濃鬱味道讓我們著迷。

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  Wagyu Harami

  2800日元(含税)

  只來自內臟肉的濃鬱味道讓我們著迷。

■荷爾蒙 專業的荷爾蒙技術，讓您傾心不已。

• 和牛托羅激素

  ¥940(含税)

  激素的同義詞。大量脂肪的甜味和薄而緊實的肌肉的耐嚼口感。

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  和牛托羅激素

  ¥940(含税)

  激素的同義詞。大量脂肪的甜味和薄而緊實的肌肉的耐嚼口感。

• 和牛島町

  960日元(含税)

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  和牛島町

  960日元(含税)

• 匯集當今6種荷爾蒙

  1920日元(含税)

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  匯集當今6種荷爾蒙

  1920日元(含税)

• 和牛牛肝

  ¥980(含税)

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  和牛牛肝

  ¥980(含税)

• ≪石川特產≫ 豬內臟

  560日元(含税)

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  ≪石川特產≫ 豬內臟

  560日元(含税)

• 牛上美乃

  1100日元(含税)

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  牛上美乃

  1100日元(含税)

• 和牛牛心

  800日元(含税)

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  和牛牛心

  800日元(含税)

• 坪助一荷爾蒙

  1860日元(含税)

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  坪助一荷爾蒙

  1860日元(含税)

■品味百年鑑賞

• 能登牛小排

  ¥1320(含税)

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  能登牛小排

  ¥1320(含税)

• 

  能登牛肋骨

  2400日元(含税)

  排骨是一道標準的烤肉料理。當你咬一口時，脂肪的甜味和肉的鮮味就會逐漸在你的嘴裡蔓延。

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  能登牛肋骨

  2400日元(含税)

  排骨是一道標準的烤肉料理。當你咬一口時，脂肪的甜味和肉的鮮味就會逐漸在你的嘴裡蔓延。

• 

  能登牛小排

  1600日元(含税)

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  能登牛小排

  1600日元(含税)

■生魚片/生魚片

• 和牛千米生魚片（水煮）

  960日元(含税)

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  和牛千米生魚片（水煮）

  960日元(含税)

• 

  和牛特洛伊克

  2460日元(含税)

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  和牛特洛伊克

  2460日元(含税)

■榮太郎的烤蔬菜

• 各種時令烤蔬菜

  400日圓（含稅）~

  （五郎島金時、蓮藕、洋蔥、辣椒、南瓜、香菇等） *價格可能會因季節而異。

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  各種時令烤蔬菜

  400日圓（含稅）~

  （五郎島金時、蓮藕、洋蔥、辣椒、南瓜、香菇等） *價格可能會因季節而異。

• 國產烤大蒜

  580日元(含税)

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  國產烤大蒜

  580日元(含税)

• 

  什錦烤蔬菜

  ¥640(含税)

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  什錦烤蔬菜

  ¥640(含税)

■各種燒烤食品 花島肉類總店的手工香腸等海鮮燒烤，享受燒烤的樂趣。

• 

  年輕的雞大腿

  ¥520(含税)

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  年輕的雞大腿

  ¥520(含税)

• 什麼是五花肉

  700日元(含税)

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  什麼是五花肉

  700日元(含税)

• ≪手工製作≫ 榮太郎維也納（原味/羅勒/辣洋蔥）各

  960日元(含税)

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  ≪手工製作≫ 榮太郎維也納（原味/羅勒/辣洋蔥）各

  960日元(含税)

• 帶殼的扇貝

  ¥980(含税)

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  帶殼的扇貝

  ¥980(含税)

• 烤魷魚

  960日元(含税)

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  烤魷魚

  960日元(含税)

• 有頭的大蝦

  ¥780(含税)

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  有頭的大蝦

  ¥780(含税)

■沙拉 英太郎引以為傲的色彩繽紛的沙拉。

• 榮太郎沙拉

  860日元(含税)

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  榮太郎沙拉

  860日元(含税)

• 冰鮮番茄

  460日元(含税)

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  冰鮮番茄

  460日元(含税)

• 健康豆腐沙拉

  ¥680(含税)

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  健康豆腐沙拉

  ¥680(含税)

• 凱撒沙拉

  ¥760(含税)

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  凱撒沙拉

  ¥760(含税)

■≪推薦外帶OK≫ 適合帶回家當伴手禮的人氣料理

• ≪手工製作≫ 花島肉自創業以來一直保持不變的傳統口味。請嚐嚐這個100多年來一直深受人們喜愛的味道。

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  ≪手工製作≫ 花島肉自創業以來一直保持不變的傳統口味。請嚐嚐這個100多年來一直深受人們喜愛的味道。

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• 炸肉排（2塊）

  480日元(含税)

  肉汁四溢。這種口味是手工製作的，只能在專門的肉店找到。

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  炸肉排（2塊）

  480日元(含税)

  肉汁四溢。這種口味是手工製作的，只能在專門的肉店找到。

• 傳統牛肉丸子（2塊）

  480日元(含税)

  自創立以來一直保持不變的傳統口味。精緻的鹽和胡椒更能襯托出肉的鮮味。

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  傳統牛肉丸子（2塊）

  480日元(含税)

  自創立以來一直保持不變的傳統口味。精緻的鹽和胡椒更能襯托出肉的鮮味。

■搭配肉類 吃肉前請先休息。

• 冷豆腐/毛豆

  390日圓/460日圓（含稅）

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  冷豆腐/毛豆

  390日圓/460日圓（含稅）

• 韓式海苔/蔥山/高麗菜拼盤/三楚各一份

  ¥420(含税)

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  韓式海苔/蔥山/高麗菜拼盤/三楚各一份

  ¥420(含税)

• 各種泡菜

  -

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  各種泡菜

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  • 大白菜泡菜

    480日元(含税)

  • Kakuteki

    480日元(含税)

  • Oikimuchi

    480日元(含税)

  • 什錦Kimuchi

    ¥760(含税)

• 各種納木勒

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  查看種類

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  各種納木勒

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  • 菠菜那穆魯

    460日元(含税)

  • 蘿蔔納木爾

    460日元(含税)

  • 亞洲皇家蕨類植物 namul

    460日元(含税)

  • 豆芽Namul

    ¥420(含税)

  • 什錦Namuru

    ¥680(含税)

• 換

  480日元(含税)

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  換

  480日元(含税)

■湯/飯：使用榮太郎的食材製作的烤肉

• 石頭煮熟的石鍋拌飯

  ¥980(含税)

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  石頭煮熟的石鍋拌飯

  ¥980(含税)

• 拌飯

  880日元(含税)

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  拌飯

  880日元(含税)

• 石烤jjigae稀飯

  990日元(含税)

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  石烤jjigae稀飯

  990日元(含税)

• 鮑澤

  ¥780(含税)

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  鮑澤

  ¥780(含税)

• 尾杯

  990日元(含税)

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  尾杯

  990日元(含税)

• 尾湯

  830日元(含税)

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  尾湯

  830日元(含税)

• 麻辣豆腐鍋

  ¥980(含税)

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  麻辣豆腐鍋

  ¥980(含税)

• 裙帶菜湯

  ¥540(含税)

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  裙帶菜湯

  ¥540(含税)

• 雞蛋湯

  ¥530(含税)

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  雞蛋湯

  ¥530(含税)

• 終極冷麵

  ¥980(含税)

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  終極冷麵

  ¥980(含税)

• 飯

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  飯

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  • 米飯（小）

    250日元(含税)

  • 米飯（大份）

    290日元(含税)

■ 特色甜點！

• 優質牛奶

  500日元(含税)

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  優質牛奶

  500日元(含税)

• 能登鹽

  500日元(含税)

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  能登鹽

  500日元(含税)

• 金澤抹茶

  500日元(含税)

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  金澤抹茶

  500日元(含税)

• 喬科拉塔

  500日元(含税)

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  喬科拉塔

  500日元(含税)

• 時令風味

  500日元(含税)

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  時令風味

  500日元(含税)